Zencefilli Kurabiye (Kokusu Tüm Mutfağı Saracak)

Zencefilli Kurabiye (Kokusu Tüm Mutfağı Saracak) Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gram tereyağ
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı pekmez
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım yemek kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil
• 3,5 su bardağı un

• Süsleme glazürü

Zencefilli Kurabiye (Kokusu Tüm Mutfağı Saracak) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabımıza oda sıcaklığındaki tereyağı ve yarım su bardağı pudra şekerini koyarak karıştıralım.
2. Yarım çay bardağı pekmez ve bir adet yumurtayı da ilave edelim tekrar karıştırılır.
3. Bir elek içerisine un, zencefil ,tarçın ,kabartma tozunu koyarak sıvı karışımımıza ilave edelim.
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etikten sonra 15 dk kadar hamurumuzun üzerini örterek dinlendirelim.
5. Dinlenen hamurumuzu yağlı kağıt içinde açalım ve şekilli kalıplarımız ile şekil verelim.
6. 180 derece fırında 12 dk pişirelim pişirdiğimiz kurabiyeleri soğuduktan sonra süsleyelim afiyet olsun.