Yavan Çorba Tarifi

Yavan Çorba Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı bulgur pilavı
• 1 su bardağı kuru fasulye
• 1 çay bardağı yarım sıvı yağ
• 1 adet bulyon et
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı un
• 15-20 su bardağı sıcak su

• 3 çay kaşığı kuru nane

Yavan Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kuru fasulye ve bulguru ayrı kaplarda bir gece ılık suda bekletiyoruz.
2. Süzüyoruz ve ocakta 1 saat kaynatıyoruz.
3. Başka bir tencerede sıvı yağ, un, domates salçası, et ve su ekliyoruz.
4. Kaynattığımız bulgur ve kuru fasulyeyide ekliyoruz.
5. 25-30 dakika kaynatıyoruz.
6. Üstüne kuru nane döküyoruz.