Tavuklu Milföy Pide

Tavuklu Milföy Pide Tarifi İçin Malzemeler

• Milföy

• 400 gram tavuk göğsü
• 1 tane soğan
• 1 tane kırmızı biber
• 4 tane çarliston biber
• 2 tane domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• Tuz

• 1 yumurta sarısı

Tavuklu Milföy Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavukları küçük küçük doğrayalım ve kızgın tavada kavuralım.
2. Doğradığımız soğanları ekleyelim iki dakika kavuralım.
3. Kırmızı biberi doğrayıp ekleyelim iki dakika kavuralım.
4. Çarliston biberleri doğrayalım ve tavaya ekleyelim biberler yumuşayana kadar kavurmaya devam edelim.
5. Biber ve domates salçalarını ekleyelim.
6. Karabiber, köri ve tuzu ekleyip kavurmaya devam edelim.
7. Doğradığımız domatesleri ekleyelim ve pişirmeye devam edelim.
8. Milföyleri ikiye bölelim ve oklava yardımıyla biraz inceltelim.
9. Uçlarını kıvırıp birleştirelim ortasını boş bırakalım. ( pide şekli verelim. ).
10. Tepsiye dizdiğimiz milföylere hazırladığımız tavuktan dolduralım.
11. Milföy kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
12. 200 derece fırında milföyler kızarana kadar pişirmeye bırakalım.