Tavuk Şiş (Dışarıda Yediklerinizi Aratmayacak)

Tavuk Şiş (Dışarıda Yediklerinizi Aratmayacak) Tarifi İçin Malzemeler

• 800 gram tavuk göğsü
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı bal
• Kekik
• Tuz
• Karabiber
• Toz biber

• Çeri domates ve yeşil biber

Tavuk Şiş (Dışarıda Yediklerinizi Aratmayacak) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sosumuzu bütün malzemeleri ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırarak elde ediyoruz.
2. Tavuklarımızı küp küp doğrayıp bir kaç saat öncesinden hazırladığımız sosla marine ediyoruz ve buzdolabında bekletiyoruz en az 2 saat olmalı bu şart.
3. Daha sonra domates ve biberide şişe takabilecek büyüklükte doğrayıp tavukların aralarına gelecek şekilde şişlere diziyoruz.
4. Ben elektrikli gril kullandım. Yapıştırmayan bir tava ya da tost makinesinde de pişirilebilir.
5. Tavukların her tarafı kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Yanında bulgur pilavı ve ayranla restoranlardaki tadı yakalayabileceğinize inanıyorum. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.