Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası

Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo patates
• 3 adet havuç
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 3 dal taze soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

• 2 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• Kırmızı pul biber, nane, mısır

Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce patateslerimizi güzelce yıkayıp haşlayalım.
2. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup, derince bir karıştırma kabında güzelce ezelim.
3. Tereyağını ekleyip, karıştıralım ve soğutalım.
4. Havuçları rendeleyip, sıvı yağ eklediğimiz tavaya alıp güzelce soteleyelim.
5. Biraz soğuduktan sonra, patateslere ekleyelim.
6. Soğumuş olan patatese, doğradığımız maydanozu, limonu, baharatları, tuzunu ve zeytinyağını ekleyip karıştıralım.
7. Tart kalıbını streç film ile güzelce kaplayıp, patatesli karışımı içine boşaltıp, bastırarak düzeltelim.
8. Dolapta 1- 2 saat kadar bekledikten sonra, servis tabağına ters çevirelim.
9. Bir kasede yoğurt ve mayonezi çırpıp, ezilmiş sarımsağı ve tuzu ekleyip karıştıralım ve üzerindeki boşluğa döküp spatula ile düzeltelim.
10. Nane, pul biber ve mısırla süsleyip, servis yapalım.