Tahin Pekmezli Bisküvili Kış Keki (Borcam Keki)

Tahin Pekmezli Bisküvili Kış Keki (Borcam Keki) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1,5 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Bir çimdik tuz

• 1,5 su bardağı soğuk süt
• 2 paket bisküvi
• 1 paket kakaolu puding (belirtilen miktarda süt ile pişecek )

Tahin Pekmezli Bisküvili Kış Keki (Borcam Keki) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kasede yumurta, bir çimdik tuz ve şeker beyaz köpük olana kadar çırpılır. Köpürünce sıvı yağ, tahin, pekmez, tarçın ve süt eklenerek çırpılır.
2. Ardından elenerek un, kabartma tozu ve vanilya eklenir çırpmaya devam edilir. Kıvamı olunca kare ya da dikdörtgen borcam sıvı yağ ile yağlanarak harcı dökülür.
3. Önceden ısıtılan 175 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir. Kek çıkınca üzerine süt dökülür ve yarım saate yakın çekmesi için beklenir.
4. Puding üzerinde belirtilen miktar kadar süt ile pişirilir. Kekin üzerine bütün halde bisküviler dizilir.
5. Üzerine sos dökülür. Biraz soğuyunca 1 pakete yakın bisküvi robotta çekilir ve puding üzerine serpilir.
6. Kek biraz dolapta bekletilir. Özellikle 1 gece beklerse lezzeti daha iyi oturacaktır. Şimdiden afiyet olsun 🥰.