Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 tane orta boy domates rendesi
• 2 su bardağı su
• Tuz
• Nane
• Karabiber
• Yarım çay bardağı süt

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Sütlü Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencerenin içine sıvı yağ ve tereyağını alıp eritelim.
2. Ardından unu ilave edip tekrardan kavuralım.
3. Sonrasında domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Rendelediğimiz domatesleri tencereye döküp karıştırırken diğer yandan da suyu ilave edelim.
5. Çorbamızın tuzunu,nanesini ve karabiberini ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
6. 10 dakika kadar kaynadıktan sonra sıcak sütü ilave edip karıştıralım.
7. Kısık ateşte bir taşım kaynatıp altını kapatalım.