Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 3 kg süt
• 3 çay bardağı pirinç
• 3 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Tuz

• Tarçın
• Ceviz ici

Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir tencerenin içine sütümüzü dökelim ve altını açıp kaynamasını bekleyelim.
2. Sütümüz kaynadıktan sonra 3 çay bardağı pirinçimizi içine dökelim ve karıştıralım.
3. Daha sonra 3 çay bardağı şekerimizi de ekleyelim.
4. Bir süre karıştırarak kaynamasını bekleyelim.
5. Son olarak vanilya ve bir kaşık nişasta ve bir çay kaşığı kadar tuz ekleyip karıştıralım.
6. Sütümüzü bir süre kaynamaya bırakalım, ara sıra karıştırmayı unutmayalım.
7. Bir süre sonra ocağın altını kapatalım ve sütlaç taselerine dökelim.
8. Sütlaçlarımızı bir süre soğumaya bıraktıktan sonra üzerlerine tarçın ve dövülmüş ceviz içini serpelim. ( isteğe bağlı).
9. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. ( üzerlerini jilatin ile kapatarak buzdolabında 1 hafta muhafaza edebilirsiniz).