Soslu Patates Salatası

Soslu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 orta boy patates
• 2 kırmızı soğan
• 1 yemek kaşığı sirke
• 500 ml Sıcak su
• Yarım maydanoz
• Yarım dere otu
• 4-6 kornişon turşu

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağından 1 parmak az süt
• 1 tatlı kaşığı hardal
• Tuz

Soslu Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri doğrayıp 180 derece önceden ısıtılmış fırına ayın.
2. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp tuz ile iyice ovalım.
3. Yıkayıp sirke ile biraz daha ovup sıcak suda 15 dk bekletelim.
4. Maydanoz, dereotunu, turluyu doğrayalım.
5. Süt ve zeytinyağını blenderdan geçirelim, kremamsı bir kıvama gelecek.
6. Daha sonra içerisine tuz ve hardal atıp tekrar blenderdan geçirelim.
7. Bütün malzemeleri genişce bir tabakta karıştıralım.