Sıcacık Pratik Havuçlu Zerdeçallı Mercimek Çorbası

Sıcacık Pratik Havuçlu Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 kahve fincanı dolusu sıvı yağ
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 büyük havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 tablet tavuk bulyon

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı nane

Sıcacık Pratik Havuçlu Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Düdüklü tencereye sıvı yağı koyalım.
2. Üzerine yıkadığımız mercimeği koyalım ardından küp küp doğradığımız soğanı ilave edelim.
3. Salça zerdeçal tavuk bulyon ve rendelediğimiz havucu sarımsağı ilave edelim.
4. Bütün malzemeleri karıştıralım ve üzerine 4. 5 5 su bardağı kaynar su koyup pişmeye bırakalım.
5. 10 yada 15 dakika süre sonra çorbamızı bilendırdan geçirip pürüzsüz hale getirelim.
6. 5 dakika kadar ağzı açık olarak kaynatıp ocakta alalım.
7. Ayrı bir sos tavasında tereyağı ve sıvı yağı eritip kızdıralım kırmızı toz biber ve naneyi ekleyip ocaktan alalım.
8. Çorbamızı servis kaselerine alıp üzerine sosdan dökerek servis yapalım. Afiyet olsun.