Sebzeli Mantar Çorbası

Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• ️15 kafa mantar
• ️1 adet soğan
• ️1 adet havuç
• ️2 diş sarımsak
• ️1 adet kırmızı biber
• ️1 yemek kaşığı un
• ️1 tatlı kaşığı tuz
• ️4 su bardağı et suyu
• ️200 ml krema
• ️Biraz maydanoz

Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce bir tavada zeytinyağı ile doğranmış havuçları kızartın.
2. Soğanı, sarımsağı, kırmızı biberi ekleyin ve her şeyi soteleyin.
3. Doğranmış mantarları ekleyin ve her şeyi tekrar soteleyin.
4. Bir yemek kaşığı un ekleyin ve tuzlayın.
5. 4 su bardağı et suyu ve kremayı ekleyip hafifçe pişirin.
6. Son olarak maydanozu ekleyin.