Sebzeli Köfte

Sebzeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram kıyma
• Tuz,karabiber,toz biber,kimyon

• 2 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 10-15 adet arpacık soğan

• 1 su bardağı kaynar su
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

• Sıvı yağ

Sebzeli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Köftemiz için;Kıymaya baharatları atıp yoğuralım ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ,tepsiye dizip buzdolabına atalım.
2. Sebzelerimizi soyup eşit büyüklükte doğrayalım ve ayrı ayrı kızartalım.
3. Sebzeleri fırın tepsimize alıp karıştıralım.
4. Üzerine köftelerimizi dizelim.
5. Sosumuzu hazırlayıp yemeğimizin üzerine gezdirelim.
6. 175 derece fırında köftelerimiz pişene kadar pişirelim.