Sarımsaklı Soslu Ekmek

Sarımsaklı Soslu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket instant maya
• 2 adet yumurta ( 1’inin sarısı üzerine )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı su
• 2 çay kaşığı tuz
• 3.5 su bardağı un

• 5 diş rendelenmiş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı süt
• 1 avuç maydanoz

• 1 adet yumurta sarısı

Sarımsaklı Soslu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle hamurumuzu yapmak ile başlayalım .
2. 1 paket instant mayayı yoğurma kabına alıyoruz ,üzerine ılık sütümüzü döküyoruz ,çırpıcı tel yardımı ile karıştırıyoruz.
3. Maya aktifleşmesi için üzerine yumurta sıvı yağı ,su, tuz koyup biraz daha karıştırıyoruz.
4. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekliyoruz .
5. Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurma işlemine devam ediyoruz.
6. Hamurumuzun üzerine streç film ile kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
7. Sosunu hazırlayalım bu esnada. Bir kaseye rendelenmiş sarımsak ,zeytinyağı ,süt ve maydanoz koyup karıştırıyoruz.
8. Hamurumuz mayalanmasına kadar kenarda bekletiyoruz.
9. Hamur mayalandıktan sonra beze şeklinde yapıp istediğimiz gibi şekil veriyoruz.
10. Üzerine yumurta sarısını her yerine gelecek şekilde sürüyoruz.
11. Daha sonra hazırladığımız sarımsaklı sosumuzu sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırına fansız ayarda pişmeye bırakıyoruz. —Afiyetler olsun —.