Rüzgar Gülü Kalıpta Havuçlu Tarçınlı Kek

Rüzgar Gülü Kalıpta Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker (200 ml)
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2.5 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim 2 den sonrasını)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 küçük havuç ya da 2 büyük havuç
• 1 yemek kaşığı silme tarçın

• 1/2 (yarım) çay bardağı badem (kayısı çekirdeği)
• 1/2 (yarım) çay bardağı ceviz
• 1/2 (yarım) çay bardağı kuru üzüm

Rüzgar Gülü Kalıpta Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Havuçları rendeleyip suyunu sıkalım.
2. Yumurta ve şekeri çırpalım.
3. Süt ve sıvı yağı ekleyelim.
4. Un, kabartma tozu, vanilya ekleyelim.
5. En son çırpmayı bırakalım ve havuç, tarçın, ceviz, üzüm, bademi ekleyip kaşık ile karıştıralım.
6. Kalıbı sıvı yağ ile yağlayalım ve yumurta fırçası ile kalıbın her yerine güzelce sürelim.
7. 170 derece önceden ısıtılmış fırında, fanlı ayarda 40 dakika pişirelim. Yavaş yavaş pişmesi içinin tam pişmesi için önemlidir acele etmeyelim.
8. Kalıptan çıkarmak için acele etmeyelim. Öncelikle kalıbın tam olarak soğumasını bekleyelim. Daha sonra servis kabına ters çevirelim. Afiyet olsun.