Portakallı Kek

Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 portakal suyu yarım su bardağından fazla olmalı
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı zerdeçal (olmasada olur)
• 2,5 – 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• İsteğe bağlı damla çikolata

Portakallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hazırlanışı için yumurta ve şekeri rengi açılana denk çırpın.
2. Soyulmuş portakal suyu, sıvı yağ, süt ve portakal kabuğu rendesi ekleyip tekrar bir tur çırpın.
3. Son olarakta kontrollü şekilde un, kabartma tozu, vanilin, zerdeçal ekleyip akıcı bir kıvam hazırlayın.
4. İsteğe bağlı damla çikolatası ekleyip yağlanmış ve unlanmış kalıba dökün.
5. Önceden ısıtılmış fırında kontrollü şekilde 150-160c 40-45 dk pişirin.
6. Fırından çıkarmaya yakın kürdan testi yapıp pişip pişmediğinden emin olup fırından çıkarın.
7. Kekinizi istediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.