Pizza

Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket instant maya
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 su bardağı un

• 2 adet orta boy domates
• Karabiber
• Tuz

• 6-7 adet kültür mantarı
• 1 adet kapya biber
• 1 adet çarliston biber
• Küçük küçük dilimlenmiş sucuk
• 3 adet siyah ve / veya yeşil zeytin
• Konserve mısır
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Kekik
• Yine elinizde varsa farklı peynirler ve malzemelerle de deneyebilirsiniz

Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamuru için; ılık süt ve suya mayayı katalım ve karıştıralım. Tuz, şeker ve zeytinyağını ekleyelim.
2. En son unu ekleyip hamurumuzu yoğuralım. Kıvam alan hamurun üstünü streçleyip sıcak bir yerde 1 saat mayalanmasını sağlayalım.
3. Sosu için; domateslerin kabuğunu soyup rendeleyelim. Tuz ve karabiberi katalım.
4. Hamurumuz mayalandıktan sonra tekrar yoğurup havasını alalım ve hamuru ortadan ikiye bölelim.
5. Merdane yardımıyla hamurumuzu açalım.
6. Açtığımız hamuru fırın ızgarası üzerine yağlı kağıt serip koyalım ve sostan hamurun üzerine sürelim.
7. Hamurun kenarlarını katlayalım.
8. Bu arada fırınımızı önceden ısınması için 200 derecede açalım.
9. Dilimlediğimiz malzemeleri pizza üzerine serpiştirelim. En son üzerine kaşar peynir rendesi ve kekiği serpelim.
10. 200 derecede 10-15 dakika pişirelim.
11. Diğer hamurumuza da aynı işlemleri uygulayalım. Afiyet olsun:)