Patates Graten

Patates Graten Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 adet patates

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• Çok az muskat rendesi

• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Patates Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak patatesleri soyup yıkayalım.
2. Daha sonra küçük küçük doğrayalım ve bir tencereye alıp çok az tuz ekleyip hașlayalım.
3. Hașlanan patatesleri süzüp borcama alalım.
4. Beșamel sos için bir tavaya tereyağını ekleyip üzerine iki yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
5. Üzerine sütü karıştırarak ekleyelim.
6. Kıvam alınca ocaktan alalım.
7. Üzerine karabiberi ve çok az muskat rendesi ekleyip karıştırın ve borcama patateslerin üzerine eșit bir şekilde gezdirelim .
8. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
9. Önceden ısıtılmış 200 dereceli alt üst ayarda kaşar peyniri eriyip kızarana kadar 15-20 dk pişirelim.