Mükemmel Cevizli Sebze Salatasi

Mükemmel Cevizli Sebze Salatasi Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet kabak
• 3 adet havuç
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• Tuz

• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay bardağı ceviz

Mükemmel Cevizli Sebze Salatasi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Havuç ve kabağı soydum. Daha sonra jülyen doğrayıcı ile rendeledim. Eğer yoksa normal rende de yapabilirsiniz.
2. Rendelediğimiz havuç ve kabakları sıvı yağ koyduğum tavaya alıp soteledim (Yaklaşık 5 dakika)
3. Sos için yoğurdu, mayonezi, tuzu ve rendelediğim sarımsağı derin bir kasede karıştırdım.
4. Üzerinin sosu için; küçük bir tavaya sıvı yağ ve cevizleri ekleyip hafif soteledim, sonra toz biber koyup karıştırdım.
5. Servis tabağına sotelenen havuç ve kabakları alıp üzerine yoğurtlu sosu döktüm.
6. En üstüne de cevizli yağdan döküp servis ettim. Afiyet olsun.