Mayasız Poğaça (Şipşak Poğaça)

Mayasız Poğaça (Şipşak Poğaça) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 150 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi ( isteğiniz sirkeyi kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tuz ( tuzu damak tadınıza göre azaltıp veya çoğaltabilirsiniz )
• 1 pk kabartma tozu
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak )
• 4 su bardağı un ( 3 bardak undan sonra son bardak kontrollü eklenecek )

• Peynir ( iç harcını değiştirebilirsiniz)
• Maydanoz

• Çörek otu ve yumurta sarısı

Mayasız Poğaça (Şipşak Poğaça) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamuru hazırlamak için bütün malzemeleri karıştırarak ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğuralım.
2. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın.
3. Ortasına peynirli maydanozlu harcı koyup güzelce kapatın.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin .
5. Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.
6. 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin .Kıyır kıyır ağızda dağılan bir tarif oldu afiyetle tüketin