Mayasız Ama Mayalı Gibi Poğaça (Videolu)

Mayasız Ama Mayalı Gibi Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı yoğurt (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (Sarısı üzerine akı dışına)
• 3 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (Kulak memesi kıvamında hamur olacak şekilde)

• Ezine peyniri ve kaşar peyniri kullandım.

Mayasız Ama Mayalı Gibi Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak sıvı yağ yoğurt yumurta akı iyice çırpın.
2. Ardından şeker un tuz ve kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz.
3. Kulak memesi kıvamında hamur olacak hamurun üzerini bezle örtüp yarım saat dinlendirin.
4. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve içine peynir harcını koyup şekil verin.
5. Son olarak yumurta sarısı sürüp 180 derecelik ısıtılmış fırında pişirin.
6. Fırından çıkan poğaçaların üzerini nemli bir bezle örtüp dinlendirin. Bu sayede mayalı gibi poğaçalar elde edin. Afiyet şifa olsun