Mantar Kurabiye

Mantar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram tereyağı
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişastası
• 1 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

• 1 yemek kaşığı kakao

Mantar Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Oda ısısında tereyağı, pudra şekerini ve yumurtayı mikserle çırpalım.
2. Üzerine nişasta, vanilya ve kabartma tozu ekleyip elimizle karıştıralım.
3. Üzerine ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alana kadar kontrollü olarak un ekleyelim.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım ve fırın tepsisine dizelim.
5. Bir kaseye kakao koyalım.
6. Soda şişesi ağzını veya herhangi bir küçük kapak ağzını kakaoya batırıp, kurabiyelerin üzerine bastıralım.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk kadar beyaz kalacak şekilde pişirelim.