Tarım ve Orman Bakanlığı Ziraî Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) Genel Müdür Yardımcısı İbrahim Halil Sözmen, TAGEM olarak 2011 yılında hayata geçirdikleri “Halk Elinde Anadolu Mandası Islahı” projesiyle yetiştiricilere değerli dayanak verdiklerini söyledi.
“85 bin olan manda sayımızı 185 bine çıkarttık”
Proje ile ülke genelinde manda sayısında önemli artış sağladıklarını söz eden Sözmen, “Projemizin başladığı 2011 yılında 85 bin olan manda sayımızı 185 bine çıkarttık. Yani bu da gösteriyor ki manda sayımız takviyelerimiz sayesinde yüzde 120 artmıştır.” dedi.
“Proje ile süt randımanı yüzde 50 arttı”
Mandaların Anadolu’nun tarihi ve kültürü olduğunu lisana getiren Sözmen, şunları kaydetti:
“Yetiştiricileri desteklemeye devam ediyoruz. Projemizin başladığı 2011 yılından bu yana Bakanlık, 11 yılda 225 milyon lira fiyatında yetiştiricilere ıslah istikametinden takviye vermiştir. Bu takviyeler sayesinde natürel ki mandaların da üreticilerin de sayıları artıyor.
Afyonkarahisar’da 103 yetiştiriciye 1148 manda için dayanak veriyoruz. Bugüne kadar Afyonkarahisar’da 14 milyon 120 bin liralık bir dayanakla bu mandaların ıslah tarafından gelişmesi ve süt randımanının artması için dayanak vermişiz. Proje öncesinde her mandadan yıllık ortalama 800 litre civarında süt alınırken, bu sayı ıslah çalışmaları ile 1200 litreye çıktı. Yani proje ile süt randımanı yüzde 50 arttı.”
Sözmen, süt randımanının artmasıyla üreticilerin hem kaymak hem süt hem de yoğurt üretimlerinin arttığına dikkati çekerek, “Afyonkarahisar denilince aklımıza olağan ki manda gelir, manda üretimi gelir. Bu açıdan kaymak, süt ve yoğurt üretimindeki bu artış çok kıymetli.” diye konuştu.
Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişçi’nin “sen üret yeter” kelamını hatırlatan Sözmen, üreticileri desteklemeye devam edeceklerini kelamlarına ekledi.