Mahlepli Tuzlu Kurabiye

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (2-3 su bardağı)

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına yumurta, sıvı yağ, yoğurt, tereyağı, mahlep, sirke ve tuz eklenerek iyice karıştırılır.
2. Daha sonra kabartma tozu ve kontrollü olarak un konulup yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp, elimizle şekillendirilerek hazırlanan kurabiyeler yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
4. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak yaklaşık 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.