Limonlu Muhallebi

Limonlu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı)
• 1 limon suyu
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı vanilya

Limonlu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencere içerisinde yumurta sarısını ve şekeri karıştırın.
2. Biraz süt ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Nişastayı yavaş yavaş dökerek çırpmaya devam edin.
4. Zerdeçal ve limon kabuğunu ekleyip çırpın.
5. Kalan sütü ve limon suyunu ekleyerek iyice çırpın ve orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
6. Göz göz olmaya başladığında vanilyayı ekleyip karıştırdıktan sonra altını kapatalım.
7. Eşit miktarda kuplara dolduralım ve 1 gece dolapta bekletelim.
8. Üzerine yarım dilim limon ve ister nane yaprakları ister bisküvi veya çikolatalarla süsleyerek servis edelim afiyet olsun