Lavaş Arası Tavuk Tantuni Tarifi

Lavaş Arası Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

• 1 ılık su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tuz maya
• Aldığı kadar un

• 1 tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tuz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 2 adet kuru soğan
• 1 bağ maydanoz
• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı sumak

Lavaş Arası Tavuk Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Lavaşı yapmak için uygun bir yoğurma kabına su, tuz ,mayayı koyun karıştırın.
2. Azar azar unu ilave edin kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin 10 dakika dinlendirin.
3. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın oklava yardımıyla ince olacak şeklinde açın.
4. Teflon tavada önlü arkalı pişirin kenara alın.
5. Değer tarafından tavuk göğsü nü küp küp doğrayın tavaya koyun ocağa alın bir miktar kavurun.
6. Üzerine tereyağı ve baharatları ilave edin bir miktar daha pişirin.Ocaktan alın.
7. Servis yapın önce lavaşı koyup üzerine pişen tavuğu koyun.
8. Kuru soğanı soyup yıkayın, piyaz şekilde doğrayın.
9. Tuz ve sumak ile karıştırın.
10. Tavukların yanına koyun doğranmış maydanoz ve domatesleri de koyun servis yapın afiyet olsun.