Kumpir Enfes Tadıyla

Kumpir Enfes Tadıyla Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet orta boy patates
• 3 yemek kaşığı bezelye
• 3 yemek kaşığı mısır
• 3 yemek kaşığı sucuk veya salam (Küp küp doğranmış)
• İsteğe göre zeytin
• Kornişon turşu
• Havuç (Küp küp doğranmış haşlanmış)
• Yarım çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

• Kaşar rendesi

Kumpir Enfes Tadıyla Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patateslerimizi haşlayalım haşlandıktan sonra çatalla iyice püre yapalım süt, tereyağ, tuz ekleyelim blender den geçirelim.
2. Daha sonra ister küçük güveçlere ister borcama dökelim harcımızın arasını kaşıkla açalım.
3. Hazırladığımız zeytin turşu salam veya sucuk mısır bezelye havuç ekleyelim.
4. Üzerine kaşar rendesi ekleyip, 180 derece fırında kaşarı eriyip kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.