Kremalı Havuçlu Kek

Tarifin Hikayesi

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 2,5 su bardağı un
• 3 tane havuç
• 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilin

• 2 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağ

• 1 çay bardağı kadar hindistan cevizi

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta toz şeker ile iyice çırpılır.
2. Önce sıvı sonra kuru malzemeler eklenerek karıştırılır.
3. Kelepçeli kek kalıbının altına yağlı kağıt konur. Yanları yağlanır.
4. Kek hamura konularak 175 derece fırında 35- 40 dk pişirilir.
5. Pişme süresi fırından fırına değişebilir. Pişip pişmediğini kürdanla test edebilirsiniz.
6. Tereyağ ve vanilin hariç diğer malzemeler tencereye alınarak pişirilir.
7. Koyulaşınca tereyağ ve vanilin eklenir.
8. Tereyağ eriyince ocağın altı kapatılarak mikserle çırpılır.
9. Fırından çıkarılan kek soğuduktan sonra servis tabağına alınır.
10. Üzerine krema dökülerek hindistan cevizi serpilir. Afiyet olsun