Karnabahar Kızartması

Tarifin Hikayesi

Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo karnabahar

• 2 adet yumurta
• 2.5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı tuz( tercihen)

• Sıvıyağ

Karnabahar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kapta hamur malzemelerimizi çırpma teliyle karıştırıyoruz.
2. Haşladığımız karnabaharları ezmeden küçük parçalara ayırarak hamurun içine alıyoruz ve kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
3. Bir tavaya tabanını kaplayacak kadar sıvı yağ koyup ısıtıyoruz.
4. Derin yağda olmayacak tavanın tabanını kaplayacak kadar yağda olması yeterli.
5. Daha sonra hazırladığımız harcı ocakta ısıttığımız tavada arkalı önlü kızartıyoruz.
6. Ve işte harika karnabahar kızartmamız hazır, afiyet olsun