Kakaolu Cupcake

Kakaolu Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 450 gram toz şeker
• 60 gram tereyağ
• 100 ml sıvı yağ
• 200 ml süt
• 640 gram un
• 75 gram yoğun kakao, yoksa normal 100 gram kakao
• 2 paket vanilin veya 2 çay kaşığı vanilya özü
• 2 paket kabartma tozu

• 200 ml sıvı krema
• 100 gram pudra şekeri
• 1 paket krem şanti ( dilerseniz ekleyin )
• Gıda boyası
• Tüm malzemeleri çırpıyoruz ve dilediğimiz gıda boyalarıyla renklendiriyoruz. dolapta dinlendiriyoruz.

Kakaolu Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle fırınımızı 175 dereceye ayarlıyoruz. Tüm kuru malzemelerimizi bir kaba eliyoruz.
2. Uygun bir kapta şeker ve yumurtayı çırpıyoruz.
3. Tereyağını sos tenceremizde yakmadan eritiyoruz ve karışıma ekliyoruz.
4. Devamında sıvı yağımızı ilave ediyoruz, sütümüzü de ekleyip komplen kıvama getiriyoruz.
5. Elediğimiz kuru malzemelerimizi kontrollü şekilde yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
6. Elde ettiğimiz hamurumuzu kalıplarımıza paylaştırıyoruz.
7. Fırına göre değişiklik gösterebilir ortalama 20-30 dk pişiriyoruz.
8. Fırından çıkardığımız cupcakelerimiz soğuduğunda hazırlamış olduğumuz kremayı/ kremaları ( renk renkte yapabilirsiniz )
9. Krema sıkma torbasıyla keklerimizin üzerine şekil veriyoruz.
10. Üzerine küçük şekerlemeler de serpiştirebilirsiniz. Süsleme hayal gücünüz ve malzemelerinize kalmış. Afiyet olsun :).