Ispanaklı Pide

Ispanaklı Pide Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş veya kuru maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aladığı kadar un

• Yarım kilo ıspanak
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Pulbiber
• Karabiber

• Margarin

Ispanaklı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Süt, su ve maya iyice karıştırılır.
2. Daha sonra yağ tuz ve un katılarak ele yapışmıcak bir hamur elde edilir.
3. Portakal büyüklüğünde bezeler yapılarak üzerini bir bez ile kapatarak yarım saat dinlendirilir.
4. Harç için soğan kavrulur.Salça ve baharatlar ilave edildikten sonra altı kapatılır.
5. İnce ince doğranmış ıspanaklar ilave edilir (ıspanağı pişirmenize gerek yok çiğ konulacak.
6. Bezeleri resimdeki gibi yaparak 200© de 20-25dk pişirin fırına göre değişebileceği için üzerinin kızarmış olması yeterli.
7. Pişen pidelerin üzerine margarin sürerek servis edebilirsiniz.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.