Ispanak Kavurması

Ispanak Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

• 1-1,5 kilo ıspanak
• 1 orta boy soğan
• Kırmızı biber
• Karabiber
• Tuz
• Sıvı yağ
• Yoğurt
• İsteğe bağlı salça

Ispanak Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ispanakları çöplerinden ayırıyoruz. Yaprakları kalacak sadece. Tüm şekilde haşlıyoruz.
2. Haşlayıp soğuduktan sonra suyunu sıkıp bıçak yardımıyla bir kaç parçaya bölüyoruz.
3. Soğanları küp küp doğrayıp tencereye atıyoruz, hafif pembeleşince ıspanağı da atıp kavuruyoruz.
4. Baharatları tuzu ekleyip biraz daha kavurduktan sonra yoğurtla servis ediyoruz.