Hatay Usulü Tepsi Kebabı

Hatay Usulü Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 demet maydanoz
• 1 adet iri soğan
• 1 kilo kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 şeker kaşığı kimyon
• 1 şeker kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

• 1 tane patates
• 1 tane domates
• 1 tane soğan

• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı su

Hatay Usulü Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Maydanozu ve soğanı robottan geçiriyoruz iyice kıyıldıktan sonra bir kaba alıyoruz.
2. Kıymayı ve baharatları da koyup güzelce yoğuruyoruz iyi yoğurursanız pişerken bölünmez.
3. Yoğurduktan sonra tepsiye basıyoruz üzerine domates patates soğanı doğrayıp koyuyoruz sonra da salçalı su yapıp üzerine döküyoruz.
4. 200° de 35-40 dakika kadar pişiriyoruz mis gibi oldu