Fırında Sebzeli Somon

Fırında Sebzeli Somon Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet kırmızı soğan
• 1 adet beyaz soğan
• 1 adet iri boy havuç
• 1 adet iri boy patates
• 1 adet limon
• 1.5 kg dilimli somon
• Karabiber
• Toz biber
• Tuz
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Sıvı yağ

Fırında Sebzeli Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanları ve limonu halka şeklinde ince ince doğrayın.
2. Havuç ve patatesleri de dilediğiniz şekilde doğrayın.
3. Doğradığımız soğan havuç ve patatesleri bir kaba alın.
4. Üzerine karabiber ,toz biber ,tuz ve sıvı yağ gezdirin iyice karıştırın.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye yayın.
6. Ayrı bir kapta yıkamış olduğunuz somonların üzerine karabiber, toz biber, tuz ve sıvı yağ gezdirin.
7. İnce doğranmış maydanoz ve dereotunu da ekleyin karıştırın tepsideki sebzelerin üzerine dizin.
8. Üzerini tekrar yağlı kağıt ile kapatın bi 25 dk kadar 200° fırında kontrollü pişirin.
9. 20-25 dk sonra üzerine koymuş olduğumuz yağlı kağıdı çıkarıp limon dilimlerini dizin bir 5-10 dk daha pişirin.