Cam Erişte

Cam Erişte Tarifi İçin Malzemeler

• 200gr cam erişte (Çin makarnası)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• Küçük parça kereviz pırasa ve alabaş
• 3 kaşık soja sosu
• 1 tatlı kaşığı sebze tozu
• Biraz karabiber
• Biraz acıbiber

Cam Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Küçük bir tencerede suyumuzu kaynatıyoruz ve cam eriştemizi ekleyip 3 dakika kadar çekmesini bekliyoruz.
2. Daha sonra süzüp kenara koyuyoruz.
3. Bir tavaya zeytinyağı ekliyoruz ve ısıtmaya bırakıyoruz o arada soganlarimizi soyup küçük en parça halinde doğrayıp ekliyoruz.
4. Diğer sebzelerimizi inci ince dilimliyoruz ve tavamiza ilave edip kızartıyoruz yaklaşık 5 dakika kadar.
5. Son olarak cam eriştemizi, baharatlarımızı ve soja sosumuzu ekliyoruz güzelce karıştırıyoruz. Afiyet olsun.