Bu Tarifle Pırasa Yemeyen Kalmayacak Pırasa Ekmeği Tarifi Videolu

Tarifin Hikayesi

Bu Tarifle Pırasa Yemeyen Kalmayacak Pırasa Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo pırasa
• 1 tatlı kaşığı tuz (pırasaların diriliklerini kaybettirmek için)
• 5-6 dal taze soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı süt – 100 ml
• Yarım su bardağından biraz fazla yoğurt – 130 gram
• 1 su bardağı sıvı yağ – 170 ml
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 3 su bardağı mısır unu – 330 gram
• 1 su bardağı buğday unu – 120 gram
• 1 paket kabartma tozu – 10 gram
• Çeyrek su bardağı kadar su – 50 ml

Bu Tarifle Pırasa Yemeyen Kalmayacak Pırasa Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pırasaları ortadan ikiye bölerek ince ince doğrayalım.
2. Pırasaların üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek elimizle sıkarak diriliklerini kaybettirelim.
3. İnce ince kıydığımız taze soğanı, rendelediğimiz sarımsağı, salçayı, sütü, yoğurdu, sıvı yağı, tuz ve baharatları ekleyerek karıştıralım.
4. Üzerine mısır unu, buğday unu ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam. Hafif cıvık kıvamlı olmalı. Ben çeyrek su bardağı kadar su ekleyerek karıştırmaya devam ettim. Kıvamının nasıl olması gerektiğini videoda daha iyi anlayabilirsiniz.
5. Hazırladığımız karışımı içini yağladığımız fırın tepsisine alarak dağıtalım.
6. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirelim.
7. Sıcağı çıkınca dilimleyip servis edebilirsiniz. Lezzeti tek kelimeyle şahane oluyor