Beşamel Soslu Karnabahar

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy karnabahar
• 1.5 su bardağı süt
• 1.5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1ymk kaşığı sıvı yağ
• 1 kase rendelenmiş kaşar
• Karabiber
• Tuz

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Karnabaharlarımızı yıkayıp tenceremize koyuyoruz.
2. Üstüne su çıkıncaya kadar su ve tuz ekliyoruz kaynatıyoruz. Yumuşayan karnabaharlarımızı süzüyoruz.
3. Bir tarafta beşemel sosumuzu yapalım.
4. 2 yemek kaşığı yağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağla birlikte unun kokusu çıkına kadar kavuralım.
5. Sonra sütümüzü ilave edelim indirmeye yakın tuz ve karabiber ekliyelim.
6. Borcama karnabaharlarımızı alalım ve beşamel sosu üzerine dökelim.
7. Bir kase rendelenmiş kaşar peynirimizi üzerine dökelim.
8. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun