Barbunya Pilaki

Barbunya Pilaki Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo haşlanmış barbunya
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 limon suyu
• 1 yemek kaşığı tuz

Barbunya Pilaki Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Zeytinyağını bir tencereye alın.
2. Soğanları ilave edin ve kızartmaya kadar karıştırın.
3. Havuçları küp şeklinde doğrayıp kavurun.
4. Patatesleri de küp şeklinde doğrayın ve kavurun.
5. Salçayı ekleyip tekrar kavurun.
6. Barbunyayı ekleyin ve sıcak su ilave edip biraz kaynatıyoruz.
7. Kaynamaya başlayınca limon suyu ,şeker ve tuz ilave edip 5 dk sonra altını kapatıyoruz.
8. Servis yaparken üzerine maydanoz ilave ediyoruz.