Ay Kurabiyeler

Ay Kurabiyeler Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram tereyağı
• 2 paket vanilya
• 120 gram pudra şekeri
• 200 gram öğütülmüş fındık (Fındık tozu)
• 250 gram un

• Pudra şekeri

Ay Kurabiyeler Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamuru tüm malzemeleri ile yoğurun, bir streç folyaya sarın ve mümkünse 1 saat buzdolabında bekletin.
2. Çıkarmış olduğunuz hamuru el sıcaklığı ile biraz yoğurun ve küçük küçük toplar ayırın.
3. Eliniz ile üzerine hafif bastırarak uzatın ve kenarlarını inceltip ay şekli verin.
4. Tepsiye dizdikten sonra 180 derecede alt üst ayarda yaklaşık 12 dakika pişirin.
5. Kurabiyelerin çok kızar mamasını dikkat edin.
6. Bu hamuru da soğuk olarak çalışırsanız tepside yayılma yapmayacaktır.
7. Pişmiş olan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri ekerek servis yapın. Afiyet olsun.