Ağızda Eriyen Bademli (Jumbo Kurabiye)

Ağızda Eriyen Bademli (Jumbo Kurabiye) Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram yumuşak tereyağı yada margarin
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı az çekilmiş badem
• 3 su bardağı un dikkatli ekleyelim

• 2 adet yumurta akı
• 2 yemek kaşığı badem

Ağızda Eriyen Bademli (Jumbo Kurabiye) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamuru yapacağımız kabın içine oda ısısında yumuşamış tereyağını yada margarini alalım.
2. Üzerine 2 yumurtanın sarısını koyup akını üzeri için ayıralım ve kırılmış bademi ilave edip un hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
3. Unu dikkatli ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz.
4. Mandalinadan biraz küçük parçalar koparıp avucumuzda yuvarlayıp yassıltalım.
5. Tepsiye jumbo kurabiyeleri aralıklarla yerleştirelim çünkü kabarıyolar bu kurabiyenin özelliği büyük olaması.
6. Bu malzemeden 2 tepsi kurabiye çıkıyor üzerine önce yumurta akını fırçayla sürelim ve en son badem kırıkları dökerek bitirelim.
7. 180 derece fırında alt üst ayarda pembeleşinceye kadar pişirelim.
8. Fırından çıkan kurabiyeleri soğuyana kadar ellemiyoruz daha sonra servis yapabilirsiniz.