Sütlü Biber Kızartması

Sütlü Biber Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 3 büyük yeşil biber
• 1 kapya biber
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz (İsteğe bağlı arttırabilirsiniz)
• Yarım çay kaşığı karabiber

• Pulbiber
• Tereyağı

Sütlü Biber Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle biberleri büyük büyük doğrayıp tavaya alalım.
2. Üzerine sıvı yağı ekleyip kavuralım ardından 1 yemek kaşığı unu kavrulan biberlerin üzerine dökelim, unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. Üzerine son olarak süt, tuz ve karabiber ekleyip hızlıca karıştıralım ve servis tabağına alalım.
4. Üzeri sosu için; tereyağını eritip içine 1 tatlı kaşığı dolusu pul biber ekleyelim.
5. Son olarak hazır olan sütlü biber kavurmasının üzerine dökelim ve hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.