Tart Kalıbında Patates Salatası

Tart Kalıbında Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 orta boy patates
• 3 havuç
• Mor lahana (İsteğe göre)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ (Rendelenmiş havuçları pişirmek için)
• Yarım demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Limon
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz

• Salçalı tereyağlı sos
• Kekik
• Yoğurt
• 3 diş sarımsak

Tart Kalıbında Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak patateslerimizi haşlayalım haşlandıktan sonra püre yapalım, tereyağ ekleyelim.
2. İçine baharatları atalım tavada rendelenmiş havuçları kavuralım, içine ekleyelim.
3. Mor lahana ince ince doğrayalım karıştıralım, streç geçirdiğimiz tart kalıba dökelim, 2 saat dolapta dinlendirelim.
4. Sonra ters çevirelim sarımsaklı yoğurdu üzerine dökelim.
5. Salçası sos kekik ile süsleyelim afiyet olsun.