Haşlama Et İle Bebek Enginar Yemeği Tarifi (Videolu)

Haşlama Et İle Bebek Enginar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo kemikli kuzu eti
• 10 adet bebe enginar
• 1 tane patates
• 1 tane havuç
• Bir miktar tuz
• 4 su bardağı su

Haşlama Et İle Bebek Enginar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kemikli ve parçalanmış olan etleri tencereye alıp, üzerine tuzu ve suyu ekleyerek kaynamaya bırakalım.
2. Etimiz yağlı olduğu için, yemeğe yağ koymayacağız.
3. Yarım saat boyunca kısık ateşte kaynayan etlerin üzerine havucu ve patatesi iri iri doğrayıp ekleyelim.
4. Yaklaşık iki dakika sonra bebek enginarları da tencereye alalım.
5. Enginar yumuşak bir sebze olduğu için onu, en son ekliyoruz.
6. Tüm sebzeleri karıştırıp suyun altında kalmasını sağladıktan sonra yemeğin tuzunu serpelim.
7. Yağlı yemek isterseniz, bu aşamada bir yemek kaşığı tereyağı kullanabilirsiniz.
8. Etimiz yağlı olduğundan biz tercih etmedik.
9. Sebzeler pişince yemeğimiz hazırdır, afiyet olsun.