İrmikli Frambuazlı Cheesecake

İrmikli Frambuazlı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• 2 paket burçak bisküvi
• 3 yemek kaşığı margarin

• 5 su bardağı süt
• 1.5 çay bardağı irmik
• 2 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya

• 1.5 su bardağı frambuaz
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1.5 su bardağı su
• 1.5 yemek kaşığı nişasta

İrmikli Frambuazlı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bisküvileri incecik olacak şekilde robottan geçiriyoruz.
2. Bir tavada margarini eritip bisküvilerin üzerine döküyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
3. Ben kelepçeli kalıp kullandım dilerseniz borcamda da yapabilirsiniz.
4. Kalıbın tabanına bisküvileri döküp bardak altıyla iyice bastırarak üzerini düzeltiyoruz.
5. Tenceremizi kısık ateşe alıp süt irmik ve şekeri ekleyip koyulaşana kadar pişiriyoruz.
6. Pişen muhallebiyi kapatıp vanilyayı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
7. Bekledikçe biraz koyulaşabilir az bi süt takviyesiyle açabilirsiniz.
8. İlk sıcaklığı giden muhallebiyi bisküvilerin üzerine döküp düzeltiyoruz on dakika kadar buzdolabında donduruyoruz.
9. Sos için ben frambuaz tercih ettim fakat vişne portakal limon jöleside olur. Bir tavaya frambuazları döküp üzerine şeker ekliyoruz.
10. Bir kaseye suyu ve nişastayı ekleyip çırpıyoruz.
11. Bu karışımı frambuazın üzerine döküp koyulaşana kadar pişiriyoruz.
12. Pişen sosu süzgeçten geçiriyoruz.
13. Ve muhallebinin üzerine döküyoruz.
14. On beş dakika kadar dolapta dinlendirip üzerini dilediğimiz gibi süslüyoruz. O kadar lezzetli ve hafif bir tatlı oluyor ki mutlaka denemelisiniz.