Karamelli Triliçe

Karamelli Triliçe Tarifi İçin Malzemeler

• 5 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

• 3 buçuk su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket sıvı krema

• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket sıvı krema

• Krem şanti

Karamelli Triliçe Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce kek için şeker ve yumurtalar iyice köpürene kadar çırpılır.
2. Sonra un, kabartma tozu, vanilya eklenir. Tekrar çırpılır.
3. Önceden ısıttığımız fırında önce 10 dk 170 derecede, sonra 30 dk 150 derece de pişirilir. Fırından alıp ılımaya bırakılır.
4. Diğer taraftan süt, şeker ve krema karıştırılarak dolapta beklemeye bırakılır.
5. Kek ılıyınca üzerine sütlü şerbet dökülür ve hazırladığımız krem şantiden az miktar ayırıp ıslattığımız kekin üzerine sürülür.
6. Toz şekeri tavaya koyup karıştırarak erimesi sağlanır. Eriyip istediğimiz rengi alınca tereyağ eklenip karıştırılır.
7. Daha sonra krema eklenir ve karıştırmaya devam edilir. İlk başta şeker toplanabilir, karıştırdıkça çözülecektir.
8. Karamelin de ılıması beklenir. Daha sonra kekin üzerine sürülür.
9. Kalan krem şanti ile istediğimiz süslemeyi yapabiliriz.