Mermer Muffin

Mermer Muffin Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gram margarin
• 150 gram şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 tutam tuz
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 250 gram un
• 50 gram süt
• 20 gram kakao (1 yemek kaşığı)
• 30 gram süt (1 yemek kaşığı)

Mermer Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kapta margarin, şeker, vanilya şekeri ve tuzu krema kıvamına gelene kadar 2-3 dakika çırpın.
2. Yumurtaları teker teker ilave ederek her birini 30 saniye çırpın.
3. Un ve kabartma tozunu karıştırıp hamurun içine eleyin. 50 gram sütü ekleyip hepsini birlikte karıştırın.
4. Hamurun yaklaşık 2/3’ünü muffin kalıplarına paylaştırın. Hamurun geri kalanına 20 gram kakao tozu ve 30 gram sütü ilave edip karıştırın.
5. Beyaz hamurun üzerine kakaolu hamuru paylaştırın ve bir çatal ile şekil verin.
6. Muffinleri önceden ısıtılmış 180°c fırında alt üst ayarda yaklaşık 20 dakika pişirin (kürdan testi temiz çıkana kadar).