Ispanak Borani

Ispanak Borani Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg ıspanak
• 1 küçük boy kuru soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 4 diş sarımsak

Ispanak Borani Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ispanakları doğrayıp yıkıyoruz.
2. Derin bir tencereye 1/2 çay bardağı sıvı yağı üzerine inçe küp şeklinde doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
3. Üzerine ıspanakları ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
4. 4 yemek kaşığı yoğurdu 4 diş sarımsağı ezerek hazırlıyoruz.
5. Pişen ıspanak soğuduktan sonra yoğurdu üzerine ekleyerek karıştırıyoruz.
6. En son olarak 1/2 çay bardağı sıvı yağı kırmızı pul biberle kızdırarak, servis tabağına aldığımız yoğurtlu ıspanağın üzerine gezdiriyoruz.