Çıtır Yufkalı Tavuklu Nohut Salatası

Çıtır Yufkalı Tavuklu Nohut Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1.5 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 parça haşlanmış tavuk göğsü
• 1 küçük soğan
• 1 küçük kapya biber
• 1 tane taze yufka
• Bir tutam dereotu
• Tuz
• 4-5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Çay kaşığı ucuyla toz biber

Çıtır Yufkalı Tavuklu Nohut Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak tavuk göğsünü haşlayalım.
2. Yufkayı üçe kesip ortadan tekrar keselim.
3. Çöp şiş yardımı ile saralım üç kısmına su sürelim açılmasın.
4. Rulo yaptığımız yufkaları bir parmak genişliğinde keselim.
5. Bir tavaya sıvı yağ koyup kızartalım.
6. Biberi, soğanı ve dere otunu doğrayalım.
7. Bir kasenin içine nohutu alalım.
8. Üzerine soğanı, biberi ,dereotunu rendelenmiş sarımsağı koyalım.
9. Yoğurt mayonezi ve tuzu üzerine ilave edip karıştıralım.
10. Yağı ısıtıp biberi içine atıp karıştıralım.
11. Salatanın üzerine yağı gezdirip çıtır yufkaları koyalım.