Köfte Patates

Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 2-3 adet patates
• Yarım kg kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

• 1 yemek kaşığı salça
• Kekik
• Tuz
• İpek biber
• Sarımsak

Köfte Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle köfteler hazırlanır. Bunun için soğan bir kaç parçaya ayrılarak sarımsaklar ve yumurta ile mutfak robotundan geçirilir.
2. İncecik hale gelen soğanlar ve sarımsaklar kıymaya ilave edilir.
3. Galeta baharatlar ve tuzu da eklenerek köfte harcı yoğurulur.
4. Malzemeler iyice özdeşleşince ufak parçalar koparılarak köfteler yassı yuvarlak olarak şekillendirilir.
5. Patatesler halka şeklinde dilimlenir.
6. Bütün köfte ve patatesler fırın kabına alınırlar ve üzerine salçalı sıcak su gezdirilir.
7. Sarımsağı ister bütün olarak ister sos da kullanabilirsiniz ortalama 40 dk 160 derecede pişirdim kontrollü pişirin şimdiden afiyet olsun…