Kış Çorbası (Winter Soup)

Kış Çorbası (Winter Soup) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Zeytinyağ
• 1 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 adet kereviz
• Yarım dilim bal kabağı
• Pul biber, karabiber, tuz

Kış Çorbası (Winter Soup) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Zeytinyağ ile soğan ve sarımsak 2 dk kavrulur.
2. Üzerine doğranmış patates, havuç, kereviz eklenir, karıştırılır.
3. Pul biber, karabiber, tuz eklenir, karıştırılır.
4. -7 bardak sıcak su, doğranmış bal kabağı eklenir. Kapağı kapalı olarak sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
5. Pişen sebzeler blenderdan geçirilir.
6. Sıcak servis edilir.