Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram kıyma
• 2 kaşık sıvı yağ
• 1 orta boy soğan
• 1 adet sivri biber
• 1 diş sarımsak
• 1 orta boy domates
• Karabiber toz biber kimyon tuz (Siz istediğiniz baharatı dilediğinizce kullanabilirsiniz)
• Yarım çay bardağı sıcak su
• Yarım kaşık tereyağı
• 2 tane yumurta

• Maydanoz

Kıymalı Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yağı tavaya aldıktan sonra kıymamızı ekliyoruz.
2. Kıyma iyice kavrulduktan sonra küçük küçük doğradığımız soğanları ve tereyağını ekliyoruz.
3. Soğanlarda iyice ezilince sivri biber ve sarımsağı ekliyoruz. Baharatları ekliyoruz.
4. Bütün malzemeler pişince kabuğunu soyduğumuz domatesi ve yarım çay bardağı sıcak suyuda ekleyip, pişmeye bırakıyoruz.
5. Son olarak yumurtalarıda ekleyip piştikten sonra ocağın altını kapatıyoruz.
6. Ben çırparak kullandım yumurtaları siz top şeklindede pişirebilirsiniz.
7. Maydanozla süslemesini yaptıktan sonra yemeye hazır 🙂 Afiyet olsun.